Кухонный нож VICTORINOX GRAND MAITRE CARVING 7.7203.15G
ХАРАКТЕРИСТИКИ
КОМПЛЕКТАЦИЯ
- Кухонный нож
- Упаковка
ОПИСАНИЕ
Уважаемые клиенты! Обращаем ваше внимание, что на рынке много поддельной продукции!
Бренд Victorinox не несет ответственности за поддельные товары, приобретенные на маркетплейсах и в неофициальных интернет-магазинах.
Последние отзывы или вопросы
После старого ножа, который постоянно приходилось править, этот - откровение. Лезвие кованое, держит заточку заметно дольше, разделка птицы и мяса стала спокойным процессом. Приятно, что сталь не боится воды и даже посудомоечной машины - для меня это важно. Рукоять сидит в руке надёжно, не скользит, ничего не раздражает. Вес и баланс чувствуются уверенно, хотя я не профи. За свои деньги - отличная замена устаревшему инструменту.
Опробовал нож в деле сразу после покупки - разделал курицу и говядину. Лезвие узкое, скользит по мясу легко, кости не царапает. Рукоять сидит плотно, не скользит даже влажной рукой. Металл явно добротный: кованая сталь, заточка симметричная, режет чисто, без рваных краёв. Отправил в посудомойку после работы - никаких следов. Вес 179 грамм, баланс отличный, для птицы и мяса - то, что нужно. Твёрдость 55-56 HRC, чувствуется надёжность. Пока только первое впечатление, но оно полностью положительное.
Вручила брату этот нож для разделки мяса. Он каждый день работает с продуктами и сразу оценил кованое лезвие - тонкое, ровное, без люфта. Говорит, что мясо и птицу режет идеально, а рукоять из полиоксиметилена не скользит даже в мокрых руках. Твердость стали 55-56 HRC держит заточку, и нож спокойно моется в посудомойке. Я вижу, что инструмент не ржавеет и выглядит как новый. Очень удачная вещь для профессиональной кухни.
