Набор кухонных ножей VICTORINOX SWISS CLASSIC PARING 6.7113.61G

Месяц активной готовки - и я полностью доволен. В наборе шесть ножей разной длины и заточки, закрывают все задачи от чистки овощей до нарезки. Сталь X50CrMoV15 держит заточку отлично, ничего не темнеет и не ржавеет. Рукоятки из полипропилена удобно лежат в руке, не скользят. Мою в посудомойке без проблем. За свою цену - отличный рабочий инструмент.

Достал набор, когда приехали гости, нужно было быстро нарезать закуски. Младший взял самый маленький нож с закруглённым кончиком - ловко чистил им перец, не поцарапал ни пальцы, ни доску. Серрейторный отлично справился с помидорами, не раздавил мякоть, а прямой нож на 11 см удобно лежит в руке. Сталь острая, но есть одно "но": твердость 55-56 HRC - для домашнего повара нормально, но если рубить кости, быстро затупится. Для овощей и нарезки - идеально, тем более что мыть в посудомойке можно.

Подарил дочери этот набор к её переезду в новую квартиру. Шесть ножей разной длины и заточки - есть и прямые, и серрейторные, с острыми и закруглёнными кончиками. Сталь X50CrMoV15, твёрдость 55-56 HRC, ручки из прочного полипропилена. Уже неделю готовит с ними - режет и чистит овощи отлично, в посудомойку можно ставить, не боятся. Качественный швейцарский инструмент, очень доволен подарком.