Нож для нарезки лосося VICTORINOX 5.4623.30
ХАРАКТЕРИСТИКИ
КОМПЛЕКТАЦИЯ
- Кухонный нож
- Упаковка
ОПИСАНИЕ
Швейцарский кухонный нож Victorinox 5.4623.30 для тонкой нарезки длиной 30 см с черной пластиковой ручкой даёт возможность легким движением руки нарезать колбасу, ветчину, рыбу и прочие продукты максимально тонко. Нож для тонкой нарезки на лезвии имеет специальные воздушные "кармашки", они не позволяют даже особо тонким кусочка ветчины не липнуть к лезвию.
Нож-слайсер 5.4623.30 от известного швейцарского производителя обладает отличными характеристиками, оформлен в классическом стиле и дарит радость от приготовления красивых и вкусных блюд. Он имеет прямую заточку, длинное лезвие и эргономическую рукоять, острие скошенной формы.
Особенности ножа Victorinox 5.4623.30
Применять нож Victorinox 5.4623.30 можно и в профессиональном, и в бытовом направлении: высокая степень функциональности сочетается с производительностью. Тщательно продуманные характеристики сделают процесс нарезки особенно удобным и приятным:
- материал лезвия – молибден-ванадиевая сталь отличается способностью не впитывать запахи. А значит, аромат одного приготовленного с помощью ножа Victorinox 5.4623.30 блюда не будет перемешиваться с запахом другого блюда или продукта;
- прямая заточка длительно сохраняет свою остроту даже при длительном и активном использовании ножа;
- рукоять изготовлена из прочного пластика, который не поддается воздействию влаги и пищевых кислот.
Последние отзывы или вопросы
Старый слайсер уже не справлялся с тонкой нарезкой, поэтому присматривал замену. Этот Victorinox длиной 44 см с лезвием 30 см меня очень радует. Главное отличие от прошлого - воздушные кармашки на лезвии. С ними даже самые тонкие кусочки лосося и ветчины не прилипают, что было постоянной проблемой раньше. Прямая заточка из молибден-ванадиевой стали держит остроту отлично, ручка из полипропилена не скользит. Нож очень легкий, всего 146 грамм, но при этом уверенно режет. Доволен полностью.
Первый же вечер открыл для себя, насколько это удобный инструмент. Лезвие длинное и острое, ветчина и семга нарезаются буквально невесомыми ломтиками, как в ресторане. Особенно порадовали воздушные кармашки: тонкие кусочки действительно не прилипают к стали, что заметно ускоряет процесс. Рукоятка лежит в ладони надежно, даже влажными руками не скользит. Запахов от рыбы на клинке не осталось, что подтверждает заявленные свойства стали. Очень доволен покупкой.
Взял слайсер в поездку для нарезки копченой рыбы к ужину. Тридцатисантиметровое лезвие из молибден-ванадиевой стали режет лосося идеально тонко, при этом воздушные кармашки действительно не дают кусочкам прилипать. Рукоять из полипропилена не скользит и не боится влаги, что удобно в дорожных условиях. Заточка прямая, держится хорошо, запахи не впитываются. Твердость 55-56 HRC - баланс между остротой и упругостью. Весит всего 146 граммов, так что в рюкзаке не мешает. Швейцарское качество налицо, остался доволен.
