Кухонные ножи VICTORINOX с гибким лезвием в Санкт-Петербурге

Только что разделал первую рыбу этим ножом - впечатления отличные. Лезвие длиной 25 см из швейцарской стали идеально подошло для филетирования. Очень острый с завода, двусторонняя заточка, режет как по маслу. Рукоятка эргономичная, нескользящая, в мокрой руке сидит надежно. Отдельно порадовало, что производитель разрешает мыть в посудомойке. Вес 180 грамм - легкий, рука не устает. Качество чувствуется сразу, видно, что не подделка.

Взял этот нож для домашнего филетирования рыбы, и первое же использование превзошло ожидания. Лезвие действительно супер-гибкое - лосось разделал за считанные секунды, лезвие идеально огибало все косточки, оставив минимум отходов. Ощущение, будто работаю профессиональным инструментом. Рукоятка удобно лежит в руке, не скользит. Вес в 83 грамма чувствуется, но не утомляет. Очень доволен покупкой, качество чувствуется швейцарское.

Папа обожает возиться с рыбой и птицей, и этот нож стал его любимым инструментом на кухне. Сразу видно, что лезвие сделано на совесть: даже грубые сухожилия и мелкие кости не проблема, отделяет мясо от костей буквально ювелирно. Рукоятка из полипропилена удобно лежит в руке, не скользит, хотя руки у отца часто мокрые. Порадовало, что нож можно смело мыть в посудомойке - для нас это большой плюс. За месяц активного использования лезвие осталось острым, следов коррозии нет. Отличная работа швейцарских мастеров, отец доволен как слон.

Пользуюсь данной моделью (5.6663.15) несколько месяцев, для меня немного длинноват, больше удобен даже в качестве филейника. Кончик ножа очень и очень мягкий, поэтому на камнях точить неудобно, зато на мусате пару движений и нож снова готов к работе. В общем любые обвалочные ножи удобнее мусатить.

Добротный обвалочный нож, удобный в быту, можно резать не только мясо, но и фрукты с овощами. Полностью соответствует описанию.