Муж активно готовит, и я подарила ему этот нож месяц назад. Он в восторге: серрейторное лезвие в 8 см отлично справляется и с помидорами, и с жёстким мясом. Ручка лёгкая, 20 грамм, не скользит. Я заметила, что он чаще стал брать именно его для чистки фруктов и нарезки овощей. Заявленную молибден-ванадиевую сталь хвалит - точит редко. После ужина бросает в посудомойку, нож как новый. Качественная вещь из Швейцарии.
Давно присматривался к хорошим ножам, и этот швейцарский набор от Викторинокс меня не подвёл. Шесть штук с разными лезвиями - от 8 см до 20, всё продумано. Сталь X55CrMo14, твёрдость 55-56 HRC, первый раз резал помидоры - лезвие идёт как по маслу. Пластиковые ручки не скользят, в руке сидят удобно. Единственное - подставка и рукоятки чёрные, но маркость видна сразу, приходится чаще протирать. Это мелочь, а так набор отличный, реально швейцарское качество.
Пока папа был в отъезде, он каждый день резал этим ножом фрукты к завтраку. Говорит, что волнистая заточка отлично справляется и с помидорами с нежной кожицей, и с упругим мясом - лезвие не скользит и не мнёт продукт. Сам нож лёгкий, всего 20 граммов, в руке сидит надёжно, не выскальзывает. Единственное, что немного смутило - пластиковая ручка на вид простая, но для дороги это даже плюс: не жалко, если поцарапается. В целом компактный и острый помощник, который всегда под рукой.
Мой друг обожает готовить, и я решил сделать ему подарок к новоселью. Выбор пал на этот нож для стейка и пиццы, и я не прогадал. Синяя ручка с противоскользящим покрытием выглядит очень современно и стильно, приятно лежит в руке. Лезвие с волнистой кромкой действительно сверх острое - друг уже похвастался, как легко режет и мясо, и пиццу. Радует, что нож из нержавеющей стали, и его можно мыть в посудомоечной машине. Единственная мелочь, которая немного смутила, - это вес всего 32 грамма, для стейка хочется ощущать в руке что-то более тяжелое. Но для подарка - отличный вариант!
Взял набор в руки - и сразу почувствовал разницу с прежними ножами. Сталь приятно удивила: за неделю активного использования ни разу не подтачивал, при этом овощи и мясо режутся без усилий. Рукоятки действительно не скользят, даже когда руки мокрые. Подставка смотрится компактно, не загромождает стол. Единственное, что немного смутило - вес набора ощутимый, но для такого количества предметов это скорее плюс. Пока впечатления только положительные.