Нож маленький. но очень крутой. заточка просто классная работа им одно удовольствие
Пользуюсь данной моделью (5.6663.15) несколько месяцев, для меня немного длинноват, больше удобен даже в качестве филейника. Кончик ножа очень и очень мягкий, поэтому на камнях точить неудобно, зато на мусате пару движений и нож снова готов к работе. В общем любые обвалочные ножи удобнее мусатить.
Нож высокого качества, ручка приятная на ощупь, не скользит. Очень острый, легко справляется с мясом на кости, резать им одно удовольствие.
Отличный нож. Заказываю на подарок третий раз
Где-то вычитал, что рукоятка у него деревянная, но она пластиковая. Для меня лично это даже лучше, но просто имейте ввиду - пластиковая, шероховатая, достаточно удобная. Нож качественный, советую.